Commis de Cuisine (m/w/d)

Commis de Cuisine (m/w/d)

  • Vollzeit
  • Celle

Althoff Hotel Fürstenhof Celle

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Commis de Cuisine (m/w/d)

Althoff Hotel Fürstenhof Celle
  • Festanstellung
  • Vollzeit
  • Küche
  • ab sofort
  • Nach Tarif

Das sollten Sie mitbringen

– Abgeschlossene Ausbildung im Kochberuf
– Erste Erfahrung in der Küchenorganisation und in der Speisen-Produktion
– Gute Kenntnisse in der Warenwirtschaft und -kontrolle
– Gute Kenntnisse der Hygiene und HACCP-Richtlinien
– Teamfähigkeit, Flexibilität, Kreativität und Organisationsvermögen
– Freundliches und höfliches Auftreten sowie gute Umgangsformen

Das zeichnet den Job aus

– Mise en Place-Tätigkeiten und die sachgemäße Vorbereitung aller Speisen
– Unterstützen des Chef de Partie / Demi Chef de Partie
– Arbeiten unter Berücksichtigung des Wareneinsatzes
– Beachtung von lebensmittelhygienerechtlichen Vorschriften
– Fach- und sachgerechter Umgang mit sämtlichen Küchengeräten und Maschinengeräten sowie deren Wartung und Pflege
– Sachgemäße Lagerung aller Lebensmittel und Rohstoffe

Seit über 20 Jahren stehen die Althoff Hotels für herausragende Kulinarik, exzellente Gastlichkeit und stilvolles Design, kombiniert mit Serviceleistungen höchster Qualität. Wir bieten hervorragende Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten, sowie Karriereprogramme.

Das Althoff Hotel Fürstenhof Celle empfiehlt sich meisterlich restauriert als stilvolle Adresse. Alle Zimmer und Suiten folgen einem eigenen Themenkonzept im englischen Landhausstil, mit edlen Hölzern und feinsten Stoffen ausgestattet.

Bewerbung an:

Althoff Hotel Fürstenhof Celle
Herr Bryan Johnston
Director of Administration & Human Resources
Hannoversche Straße 55-56 l 29221 Celle
Fon: +49 51 41 20 1102
E-Mail: johnston@fuerstenhof-celle.com

Althoff Hotel Fürstenhof Celle

Hannoversche Str. 55
29221 Celle
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