Küchenchef/in – m/w/d – leitender Koch

Küchenchef/in – m/w/d – leitender Koch

  • Vollzeit
  • Erlangen

Lebenshilfe Erlangen e.V.

Regnitz-Werkstätten gGmbH

Webseite

Um sich für diesen Job zu bewerben, sende deine Unterlagen per E-Mail an info@regnitz-werkstaetten.de

Die Regnitz-Werkstätten gGmbH in Erlangen ist eine Einrichtung der Lebenshilfe Erlangen und betreut zurzeit rund 280 Menschen mit Behinderung in den verschiedenen Abteilungen. Unter dem Leitgedanken „Ein Leben so normal wie möglich“ begleiten wir vor allem Menschen mit geistiger und mehrfacher Behinderung und ermöglichen ihnen gesellschaftliche Teilhabe.

Wir suchen für die Küche zum nächstmöglichen Zeitpunkt, zunächst befristet für 2 Jahre, einen

leitenden Koch in einer Betriebskantine (m/w/d)

in Vollzeit.

Wir bieten Ihnen…
• Raum für Ideen und Engagement
• einen sicheren und modernen Arbeitsplatz
• Vergütung nach Haustarif (angelehnt an TVöD-Kommunal) – Entgeltgruppe EG 7
• Fortbildungsmöglichkeiten und Supervision
• finanzielle Unterstützung bei der Kinderbetreuung
• zusätzliche betriebliche Altersversorgung nach zweijähriger Beschäftigungszeit

Sie möchten bei uns…
• zusammen mit Menschen mit und ohne Behinderung in einem Team von 4 bis 6 Personen arbeiten und dieses Team im Arbeitsalltag anleiten
• die Herstellung des regulären Mittagessens sowie Sonderbestellungen in der Betriebskantine des Landesamtes für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit (LGL) übernehmen und verantworten
• den Einkauf von Lebensmitteln übernehmen, die Qualitätskontrolle verantworten
• als Haupt-Ansprechpartner für unseren Kunden LGL vor Ort fungieren
• bei Bedarf in der Küche der Regnitz-Werkstätten unterstützen

und verfügen über…
• eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und mehrjährige Berufserfahrung, vorzugsweise erste Erfahren in leitender Position
• Vorerfahrungen in der Arbeit mit Menschen mit Behinderung wäre wünschenswert
• Kreativität und Leidenschaft für gesunde und hochwertige Küche sowie Erfahrungen über die geltenden Bestimmungen zur Lebensmittelsicherheit sowie zur Arbeitssicherheit und Hygiene
• kommunikative Kompetenzen und den Willen, im Team zu arbeiten
• einen PKW-Führerschein

Interesse? Dann freuen wir uns, Sie kennen zu lernen!

Bewerber/innen mit Schwerbehinderung werden bei gleicher Eignung bevorzugt eingestellt.

Arbeitsort: Goerdelerstr. 21, 91058 Erlangen

Anschrift: Lebenshilfe Erlangen e.V.
Herr Matthias Laue
Goerdelerstr. 3
91058 Erlangen

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